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冰天雪地不宜出门在家做蔓越莓饼干享用惬意的周末
日期:[2019-12-01 05:24]   作者:安徽临坛酒业   阅读:
 

气温越来越低,外面早已冰天雪地北风刺骨了,刚刚看北京的小同伴发的圈,一觉醒来,北京现已穿上了白雪皑皑的银装,美得不行方物,贵州现已好些年没下大雪了,不能踩在咯吱咯吱响的雪地上同同伴们追逐嬉闹游玩,真实惋惜。

这么冷的气候,刚好今天是周末,估量许多情投意合的同志跟我相同,对温暖的被子爱得深重,不肯舍它单独离去。不过无法腹中早已饥不择食,只得费尽困难的钻出被子。不肯上街去饱尝北风的糟蹋,却很想吃带着热气的蔓越莓饼干,伴着一杯热茶一本好书,让这个周末充溢惬意与自在,没有作业的费神堵心,没有俗世的喧嚣杂乱,好生享用这个只归于自己的时刻。

接下来给我们伙儿一起来共享蔓越莓饼干的家庭做法。

【食材预备】:低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓干。

【过程1】:找一个略微大一些能和面的盆,黄油块切成片状装入盆中,如果是小块的直接参加盆中,让其天然消融。黄油变软消融后,拌和几下。

【过程2】:碗中打一个鸡蛋打散成蛋液,然后黄油中参加适量的糖粉(粉末状的糖,比白砂糖更细)、鸡蛋液、面粉拌和均匀。

【过程3】:买回来的蔓越莓干一般都是成团粘在一块的,这儿咱们要残暴把它们一颗颗的分隔,然后把颗粒清楚的蔓越莓干参加黄油面粉中,拌和均匀。

【过程4】:然后用手在盆中把黄油面粉,揉成外表润滑的面团。

【过程5】:然后把面团放到案板上,把面团搓成比较方正的长条形,形状巨细可以精确的经过个人喜爱随意的让面团整形出来。然后把整形好的面团放入冰箱冷冻40分钟左右,从冰箱取出来后,切成 巨细共同的薄片。

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【过程6】:烤盘上铺上一层锡箔纸,把切好的蔓越莓均匀平铺在锡箔纸上,每块之间要留少许间隔,避免饼干加热胀大后粘连在一起。然后放进烤箱,调160度,烤30分钟。时刻到了今后,取出静置放凉一小段时刻,功德圆满。

【温馨提示】:饼干烤好后,取出烤盘的时分千万记得要戴隔热手套,饼干放凉时刻不要太长,有温度的蔓越莓饼干口感最佳。

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